Oui bien souvent quand on débute avec la pâte à sucre, on rencontre tous ces tracas, qui peuvent rapidement nous décourager dans la réalisation de notre chef-d’œuvre. Je vais essayer de répondre aux principaux soucis. Help pâte à sucre qui craque ? Alors tout à d’abord si votre pâte à sucre craque, c’est soit qu’elle n’a pas était suffisamment malaxée, soit que vous avez était trop long à la travailler. Exemple en la colorant, il faut travailler rapidement sinon elle sèche, et également si vous étaler votre pâte à sucre trop finement elle risque de craquer, trop épaisse, elle sera trop lourde donc se déchirera. Pour éviter Avant de malaxer la pâte à sucre, graisser vos mains avec un peu de crisco, cela permettra de la rendre plus souple. Votre pâte est assez souple quand elle a la consistance de » chewing-gum ». Et le mieux est d’étaler votre pâte à environ 3-4 mm d’épaisseur. Pour réparer On peut pincer entre ses doigts si les craquelures sont fines, ou avec des pinces décor ça fera une déco sympa, si les craquelures sont épaisses mieux vaut camoufler avec des décos, type fleurs, frise, perles. Et c’est si c’est vraiment énorme, ah ben là il n’y a pas de solution on retire la pâte à sucre, et on recommence tout depuis le début ! Help pâte à sucre qui colle ? Certaines marques de pâte à sucre sont plus molle que d’autres, surtout les colorées type renshaw, la pâte peut être molle également quand on colore soit même la pâte à sucre. Pour éviter Colorer votre pâte idéalement 24 h avant de l’utiliser. Pour réparer Un peu de cmc dans votre pâte à sucre et le tour est joué ! Help pâte à sucre qui durci ? Une pâte qui a durci, c’est qu’elle a été en contact avec l’air et n’a pas été correctement emballé. Et certaines marques de pâte à sucre, sont plus dure que d’autres. Pour éviter Pensez à conserver vos pâtes à sucre dans un sachet type sac congélateur, bien chasser l’air puis dans une boîte hermétique. Pour réparer Graisser avec du crisco votre pâte et malaxer, si cela ne suffit pas, quelques secondes au micro-onde. Help mon gâteau est plein de bulles ? Des bulles d’air peuvent se glisser entre le gâteau et la pâte à sucre, à la couverture. Pour éviter Au moment où vous étalez votre pâte, il peut apparaitre quelques bulles percez-les à l’aide d’une aiguille puis lisser. Pensez à bien appliquer du crisco ou un pinceau humidifié pour bien faire adhérer au gâteau votre pâte à sucre. Pour réparer Percez avec une aiguille sur le côté de la bulle et évacuer l’air, appuyer légèrement pour l’aplatir. Help pâte à sucre qui transpire ? Cela arrive souvent quand la pâte subit un choc thermique, si vous avez conservé votre gâteau recouvert au réfrigérateur. Ou si vous recouvrez votre gâteau glacé tout de suite après la sortie du réfrigérateur. Pour éviter Ne conservez pas votre gâteau recouvert au réfrigérateur, une fois votre gâteau glacé et sortie du frigo attendre 2 heures avant de le couvrir. Pour réparer Ne touchez à rien attendre que ça sèche. Voilà j’espère avoir répondu à quelques questions, si vous rencontrez d’autres soucis, ou si vous avez vous-même des conseils et astuces, n’hésitez pas à les ajouter en commentaires !

Al’aide de colle alimentaire, superposez les pétales pour créer une belle fleur bien garnie. 1) Vous pouvez peindre les pétales à l’ aérographe pour créer du relief. Pour cela, galbez la fleur, puis créez le pistil en exerçant une pression à l’aérographe au cœur des pétales. Puis, faites le cœur au stylo pâtissier.

Conservezla pâte à tartiner au chocolat noir pendant 4 semaines au réfrigérateur. Astuces. Si vous aimez, vous pouvez agrémenter votre pâte à tartiner de 70 g de poudre de noisette. Ajoutez-les à la préparation lorsque le beurre est bien incorporé. La texture de la pâte sera alors légèrement moins lisse et un peu plus granuleuse.

Faire soi-même ses gâteaux comme un pro ! C’est si génial de faire les choses soi-mêmes ! Ce mouvement, aussi connu sous le nom de DIY Do It Yourself, est de plus en plus en vogue depuis quelques années. Nous l’avons bien compris, vous aussi vous avez envie vous aussi de pâtisser comme des pros ! Alors plutôt que de vous empêcher de le faire, chez nous avons décider de vous accompagner dans cette grande aventure qu’est la découverte de la pâtisserie. Alors que vous soyez déjà un grand pâtissier ou que vous débutiez, retrouvez dans cette catégorie tout ce dont vous aurez besoin pour vous lancer. À l’aide de nos feuilles de pâte d’amande, vous pourrez recouvrir vos gâteaux maison ou commandés chez nous ou chez votre pâtissier. Imprimez le motif de votre choix sur ces feuilles, en format carré, rond, ou rectangulaire, disponibles en de nombreuses tailles. Mesurez votre gâteau et choisissez la feuille la plus adaptée ! Nous proposons des tailles allant de 20 à 50 cm de côté pour les formats carrés, de 22 à 50 cm de diamètre pour les formats ronds, et de 30x20 à 75x55 cm pour les formats rectangulaires. Votre gâteau est prêt ? Alors recouvrez le ! Impressionnez vos invités en personnalisant votre délicieux gâteau maison. En plus de ces feuilles de pâte d’amande, nous proposons bien sûr les paquets de pâte d’amande et de pâte à sucre colorés. Avec 4 couleurs disponibles pour la pâte d’amande, vert, noir, rouge et jaune, et 6 couleurs éclatantes pour la pâte à sucre rose, bleu, vert, noir, rouge et jaune, laissez libre cours à votre créativité et à votre imagination ! De la célèbre marque Odense, très appréciée notamment par la famille royale Danoise, nos paquets de pâte d’amande et de pâte à sucre vont vous faire craquer ! Réalisez vous même votre design et vos créations et personnalisez votre gâteau à l’infini. Toutes ces matières premières sont bien utiles, mais tout bon pâtissier se doit d’être bien équipé ! Nous avons donc préparé pour vous des sets d’ustensiles adaptés au travail de la pâte d’amande et de la pâte à sucre. Lisseur pour pâte d’amande, spatules de toutes les tailles et toutes les formes, apportez à vos créations la précisions qu’elles méritent. Vous pouvez commander les outils à part, ou bien directement en kit ! Accompagnez votre commande de pâte à sucre ou de pâte d’amande des outils adaptés et gardez les chez vous pour pouvoir les utiliser dès que vous aurez une idée de création ! Et pour finir, pour encore plus de fun, craquez pour nos crayons alimentaires, qui vous permettent de personnaliser vos gâteaux à l’infini. Vous avez recouvert votre création de pâte d’amande ou de pâte à sucre blanche ? Alors décorez votre gâteau avec nos crayons alimentaires disponibles en sets de 8 couleurs. Et si votre enfant se prenait de passion pour la pâtisserie ? Laissez le faire son plus beau dessin sur un gâteau pour impressionner vos proches ! Pour le goûter, c’est sa créativité qui sera célébrée ! Feuille de pâte d’amande décor ronde tailles... 17,90 € Kit d'ustensiles de pâtisserie avec pâtes à... 32,90 € Feuille de pâte d'amande décor rectangulaire ... 17,90 € Feuille de pâte d'amande décor carré tailles... 17,90 € Ustensiles de pâtisserie et feuille de pâte... 21,90 € Ustensiles de pâtisserie et feuille de pâte... 21,90 € Nouveau Pâte à sucre Blanche 1 kg 9,90 € Nouveau Pâte d'amande blanche 2,5 kg Massepain 25,90 € Feuille de pâte à sucre Licorne Chubby Unicorn... 8,95 € Lisseur pour pâte d'amande & pâte à sucre 4,90 € Ustensiles de pâtisserie et feuille de pâte... 21,90 € Kit de pâtisserie - Ustensiles & lisseurs de à... 9,90 € Set de spatules à modelage 5,90 € Crayons alimentaires 7,99 € Pâte à sucre - Rose 250g 3,90 € Pâte à sucre - Bleu 250g 3,90 € Pâte d’amandes bleue 200g 4,20 € Pâte à sucre - Noir 250g 3,90 € Pâte d'amandes noire 200g 4,20 € Pâte à sucre - Vert 250g 3,90 € Pâte d’amandes verte 200g 4,20 € Pâte à sucre - Jaune 250g 3,90 € Pâte d’amandes jaune 200g 4,20 € Pâte à sucre - Rouge 250g 3,90 € Pâte d'amandes rouge 200g 4,20 € Feuille pâte à sucre anniversaire Licorne Chubby 8,95 € Faire soi-même ses gâteaux comme un pro ! Vous souhaitez réaliser vous-même votre gâteau et êtes à la recherche d'idées pour le décorer ? Vous avez toqué à la bonne porte. Car ne devient pas maître pâtissier qui veut, nous vous montrons ici quelques astuces et conseils simples pour réussir votre gâteau comme un pro ! Laissez libre cours à votre imagination et faites recouvrir votre gâteau avec une magnifique feuille en pâte d'amande danoise, sur laquelle nous imprimons l'image de votre choix. De quoi personnaliser un peu plus encore votre gâteau et ravir vos invités. Si vous souhaitez travailler vous-même votre feuille décorative pour gâteau, nous vous proposons de délicieuses pâtes d'amande et pâte à sucre à rouler soi-même. De la pâte d’amande et de la pâte à sucre à rouler ! Pour personnaliser votre gâteau à votre façon, nous vous proposons de la pâte d’amande ainsi que de la pâte à sucre à rouler. Notre pâte d’amande de la marque Odense ravira nombreux d’entre vous ! Que vous soyez un amateur ou un professionnel, n’hésitez plus ! Pâte d’amande ou pâte à sucre ? Ces deux gourmandises ont un goût et un rendu visuel complètement différent ! C’est à vous de choisir ce que vous préférez. Peut être voudrez vous essayer les deux ? Pâtissez, créez puis recouvrez vos délicieux gâteaux avec nos pâtes colorées uniques. Pour travailler ces deux types de pâtes, nous vous proposons nos sets d’ustensiles , spécialement créés pour vous ! Sans outils, il est effectivement difficile de travailler correctement les pâte à sucre et pâte d’amande. Pour un rendu sublime, équipez vous comme un professionnel ! Les outils composants ces sets sont les mêmes que ceux que nous utilisons pour confectionner les appétissants gâteaux que nous vous proposons. Pourquoi ne pas vous aussi tenter de devenir un chef pâtissier ? Impressionnez vos invités, découvrez et montrez au monde entier vos talents ! Laissez s’exprimer votre créativité et votre imagination. Vert, noir, bleu, jaune… Tellement de couleurs disponibles pour laisser libre cours à votre imagination ! Assemblez, mixez, et pâtissez nos produits de qualité pour un rendu unique et spécial, comme vous ! Nous livrons directement chez vous nos pâte d’amande et pâte à sucre à rouler pour impressionner et surtout régaler tous vos invités. Des feuilles de pâte d’amande avec photo ! Si vous vous sentez créatif, que vous avez créé un beau visuel sur votre ordinateur, ou que vous avez pris une superbe photo avec vos amis, votre famille ou vos collègues, et que vous souhaitez l’intégrer à un délicieux gâteau, alors vous êtes tombés au bon endroit. En plus de la pâte à sucre et de la pâte d’amande vierge à rouler, nous proposons aussi des feuilles de pâte d’amande directement conçue par vous ! Et pour cela vous avez uniquement besoin de votre ordinateur. Sur le site internet, choisissez la taille de la feuille de pâte d’amande, afin qu’elle colle parfaitement au gâteau que vous avez acheté ou réalisé. Il ne vous reste plus qu’à télécharger la photo, le design, ou le logo de votre choix. Nous nous chargerons alors d’imprimer le tout à l’aide de nos imprimantes alimentaires sur la pâte d’amande. Vous recevrez le tout chez vous, à l’adresse et à la date souhaitées. Alors, qu’en pensez-vous ? Ce n’est pas génial ? Montrez vos talents de cuisinier et de pâtissier à votre famille en concevant votre propre gâteau et en le recouvrant d’un design de qualité, réalisé par des professionnels. Sublimez vos gâteaux et ajoutez une touche sucrée à vos gâteaux avec nous ! Le secret de nos imprimantes Nous utilisons une technique innovante pour le procédé d’impression de notre pâte d’amande. Grâce à nos imprimantes spéciales, le goût de la pâte d’amande et de la pâte à sucre n’est absolument pas altéré ! Il en devient même meilleur, puisqu’il est sur mesure. De 3x3 cm à 110x75cm il nous est possible d’imprimer vos motifs sur notre pâte d’amande et notre pâte à sucre. Il est cruciale pour nous d’obtenir un résultat parfait pour vous combler. Nous ne laissons rien au hasard, et notre matériel de qualité nous aide à parvenir à nos fins. Des crayons alimentaires jolis et délicieux ! Vous ne savez pas quoi faire ce week end ? Vous avez envie de trouver une activité gourmande, ludique et créative à faire avec vos enfants ? Nous avons les outils parfaits pour vous ! Découvrez nos crayons alimentaires disponibles sur notre boutique en ligne. Vous n’avez plus qu’à vous improviser Cake designer ! Affublés de deux mines, une épaisse et une fine, et surtout envoyés en pack de 8, les possibilités de création sont infinies ! Vous pouvez choisir le gâteau blanc, décoré d’un joli ruban, ou bien les 9 cupcakes blancs à décorer. Il est bien sûr possible d’acheter les crayons alimentaires seuls pour décorer votre propre gâteau ! Une activité absolument génial pour petits et grands ! Des guides vidéos pour devenir un vrai pro ! Vous souhaitez réaliser vous-même votre gâteau et êtes à la recherche d'idées pour le décorer. Vous avez toqué à la bonne porte. Car ne devient pas maître pâtissier qui veut, nous vous montrons ici quelques astuces et conseils simples pour réussir votre gâteau comme un pro ! Laissez libre cours à votre imagination et faites recouvrir votre gâteau avec une magnifique feuille en pâte d'amande danoise, sur laquelle nous imprimons l'image de votre choix. De quoi personnaliser un peu plus encore votre gâteau et ravir vos invités. Si vous souhaitez travailler vous-même votre feuille décorative pour gâteau, nous vous proposons de délicieuses pâtes d'amande et pâte à sucre à rouler soi-même. Nous vous proposons un guide vidéo pour vous indiquer comment parfaitement recouvrir votre gâteau avec nos feuilles de pâte damande. Dans la première vidéo nous vous montrons la technique pour un gâteau rond et dans la deuxième, vous verrez un exemple pour un gâteau de forme rectangulaire. Observez bien et essayez vous-même c’est un plaisir et vous allez voir comme c’est simple ! Faites-vous plaisir la pâtisserie devient si simple. N'attendez plus et commandez dès maintenant en ligne, vous serez livré directement chez vous en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire. Passez commande d'ici 000000 h et recevez votre gâteau par - le Day Vous pouvez également choisir une date de livraison ultérieure ! vzdWKRB. 321 75 165 357 191 89 389 147 322

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